Questa manifestazione,  da  svariati anni  proposta a Bergolo, con lo scopo di valorizzare i piatti poveri di un tempo, ma oggi più che mai di ritorno, che vede la Via del Sale protagonista di un ritorno al passato proponendo piatti un tempo essenziali per la sopravvivenza della gente, oggi ritenuti essenziali per una corretta alimentazione.

Dalle ore 18 alle 24. In piazza si potranno gustare acciughe fritte , ed altre leccornie fatte sul momento con vinello sincero. A conclusione della serata spettacolo di Fuochi d’Artificio in musica.

Dove: Via Roma,6 e per le vie del borgo

Info: Comune, Mario Marone,  0173 87016 | bergolo@ruparpiemonte.it – www.comune.bergolo.cn.it